餐饮业会计如何做账，餐饮企业做账分录

餐饮业会计如何做账

餐饮业会计做账大体分为两部分：一是做记账，二是做报表。

一、做记账

1.日常记账：记录餐厅的日常收入和支出，如购进原料、支付劳动力工资、支付税款等，同时将当日的收支情况记录到账本里。

2.编制会计分录：根据日常记录的账目，将这些账目分类归类，并用正确的会计科目来进行记录。

3.登记凭证：对记录的各项数据进行核实，登记册内容包括收款凭证、付款凭证、购进凭证、销售凭证等。

4.制作财务报表：汇编整理所有会计账目，结合会计政策，编制各种财务报表，如损益表、资产负债表等，以便对餐厅的经营情况进行分析和管理。

二、做报表

1.核算相关税金：识别和核算各种财、税、劳动力支出税金，如增值税、消费税、营业税、企业所得税等；

2.核算营业费用：记录每月支出的营业费用，如工资、房租、电费等；

3.准备财务报表：根据营业费用、税金等记录的数据，准备各种财务报表，用于汇报餐厅的经营和收支情况；

4.做出财务分析：通过财务分析，了解餐厅的经营状况，发现有效的投资机会，并能及时捕捉到经营中的问题，进行未来的发展规划。

拓展知识：餐饮业会计除了做账，还需要熟悉餐饮行业的特点，如食品安全、消费税政策、行业竞争情况等；同时，需要熟悉会计方面的知识，如企业会计准则、会计科目和凭证的填制等，以及对报表的审计方法、财务分析方法等。

餐饮企业做账分录

1、5. 餐饮场所的桌椅计入“营业费用——低易品摊销”，而办公室家具则计入“管理费用——低易品摊销”。餐饮业会计做账流程 - 根据企业规模及核算要求，确定成本核算方法。- 若供应商提供正规发票，可直接将食材记入“主营业务成本”。若有库房，米油、调料先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”。

2、购进蔬菜等原材料 借：原材料—蔬菜，原材料—肉类 贷：现金 / 应付账款 2、支付人工工资，计提和发放 借：主营业务成本 贷：应付职工薪酬—工资 借：应付职工薪酬—工资 贷：现金 3、购买辅料 借：主营业务成本 贷：现金 4、购买符合固定资产条件的设备，如空调 借：固定资产 贷：现金 / 银。

3、餐饮行业的会计分录怎么做购进蔬菜等原材料借:原材料-蔬菜/肉类贷:库存现金/应付账款2、支付人工工资,计提和发放借:主营业务成本贷:应付职工薪酬-工资借:应付职工薪酬-工资贷:库存现金3、购买辅料借:主营业务成本贷:库存现金4、购买符合固定资产条件的设备,如空调借:固定资产贷:库存现金/银行存款/。

4、餐饮业会计分录 投资者投入资本或股本时：借：银行存款/固定资产/原材料/库存商品 贷：实收资本（股本）资本公积——资本溢价（股本溢价）2. 定资产装修时：借：在建工程 贷：银行存款 借：固定资产——装修 贷：在建工程 在后续期间应采用合理的方法计提折旧。第二次装修时，应将第一次装修为。

5、- 餐饮产品成本主要由主料、配料成本构成，需分别核算。6. 期末处理：- 将“管理费用”科目余额转入“本年利润”科目：- 借记：“本年利润”- 贷记：“管理费用”7. 其他相关费用：- 企业在筹建期间的开办费：- 借记：“管理费用”- 贷记：“银行存款”- 行政管理部门人员薪酬：- 借记：“管理费用。

6、餐饮行业的会计分录 入库时：借：主营业务成本/原材料/库存商品 贷：应付账款——公司 2、付款时：借：应付账款——公司 贷：银行存款/库存现金 应付账款科目是什么？应付账款用以核算企业因购买材料、商品和接受劳务供应等经营活动应支付的款项。通常是指因购买材料、商品或接受劳务供应等而发生。

7、餐饮业会计分录：平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借:原材料 贷:现金(或银行存款)3、根据制作间领料出库单入账 借:营业成本 贷:原材料 4、。

8、餐饮业分录处理 购置煮饭原料 借：原材料—蔬菜 原材料—肉类 贷：库存现金/应付账款 计提人工工资 借：主营业务成本 贷：应付职工薪酬—工资 发放工资 借：应付职工薪酬—工资 贷：库存现金 购买辅料比如酱油，食用油等：借：主营业务成本 贷：库存现金 购买符合固定资产条件的设备，如空调，大型蒸煮。

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