北京市小规模食品生产经营许可证办理指南
编辑:干梓艾 | 发布时间:2025-06-10 00:32:16| 浏览:1255
北京市小规模食品生产经营许可证概述
小作坊、小餐饮店许可实行一地一证原则、告知承诺先证后核制度,并符合《北京市新增产业的禁止和限制目录》的规定。在一个生产经营场所从事食品生产经营活动,应当取得一个小规模食品生产经营许可证。小餐饮店许可应符合《北京市食品经营许可审查细则(试行)》的具体要求。鼓励小餐饮店按照“阳光餐饮”工程建设要求开展经营活动。
区别一:6㎡-150㎡的非连锁加工、制售食品经营者需要办理《北京市小规模食品生产经营许可证》;如果在6㎡-150㎡范围内只要是连锁经营的则需要办理《食品经营许可证》(注150平米以上的食品加工、制售经营者也都是办食品经营许可证);
应用场景:常见的小餐饮店如:非连锁的面馆、早餐店、快餐店等;街边常见的如沙县小吃、绝味鸭脖、田老师、茶百道奶茶店等虽然面积低于150㎡,但因其连锁所以办理的都是食品经营许可证;
区别二:《食品经营许可证》有效期为5年;《北京市小规模食品生产经营许可证》有效期为3年;(注:都是到期前30日进行办理延期)
区别三:北京市各区对《食品经营许可证》都是先核查,核查通过后下证;《北京市小规模食品生产经营许可证》北京市大多区都是先下证、后核查,如果后期监管核查发现与前期承诺不符,就需要注销整改!
北京市小规模食品生产经营许可证申请条件
1、申请小作坊许可,应当先行取得营业执照,经营范围包括申请许可类别;小作坊的生产许可类别应当符合所在地的区人民政府制定的小作坊食品品种目录。
2、申请小餐饮店许可,应当先行取得营业执照。对面积不足60㎡的小餐饮店申请生食类与热食类、冷食类、糕点类、自制饮品类制售项目复合经营的,要谨慎许可。
北京市小规模食品生产经营许可证申请材料
(一) 小作坊、小餐饮店许可申请书(表);
(二)申请办理小餐饮店许可的,还应根据要求提供经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(与食品经营相适应)、操作流程等文件。
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