食品生产许可证申请攻略,条件材料及应用范围
编辑:班芸纤 | 发布时间:2025-06-05 00:04:14| 浏览:5527
需要办理食品生产许可证的企业
例如:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。
食品生产许可证申请条件
1.属于取得营业执照的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等合法主体资格;
2.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
3.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;
4.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
5.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
6.法律、法规规定的其他条件。
食品生产许可证申请材料
1.申请人基本概况:法人信息(姓名、身份证号),公司信息(名称、地址、社会信用代码)、联系人,申请事项(如果是又延续又变更,需要按变更申请路径申请,然后选择变更且延续),这里说一下你的申请地址一旦注册了食品生产许可证,就不能再注册其他品类的食品经营许可证了,所以这个地址要谨慎填写。
2.申请的产品类别(参照最新的食品、食品添加剂分类目录,有些品类可以申请分装,有些不能申请分装)
3.食品生产主要设施、设备清单(分为生产用的设施设备和检验用的设施设备,需要设备的名称、规格型号、数量)
4.食品安全专业技术人员和食品安全管理人员名单(姓名、身份证号、职务、文化程度与专业、人员类别、专职兼职情况),需要进入名单的人员有:法人、销售负责人、食品安全管理人员(如质量经理检验人员等)、设备负责人、采购负责人、仓库负责人等。
5.食品安全管理制度清单:注意这里在填写申请书的时候什么都不需要,只要点有就可以,提交的资料里也不需要文件的文本,现场审核的时候老师看的到就可以。具体是什么管理制度呢?看之前有人提问是否需要质量安全手册之类的,不需要的,列出来的7个管理制度是必须的,分别是:进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度。
6.生产设备布局图:每层的设备、设施布局图,体现出哪里是仓库、哪里是生产区域,人流、物料的走向等。
7.生产工艺流程图:写出关键工艺,可以标识一下关键控制点以及控制方法。
8.外围环境分布图:这个图有些区要有些不要,需要看工厂的位置,周围的环境,是工厂或者农田,是否有重大污染源,如垃圾场等。
食品生产许可证申请流程
1.申请:申请人需备齐资料后,向当地食品药品监督管理部门提交申请;
2.受理:主管部门对提交的材料进行核对、登记,作出受理或不予受理决定;
3.审查:受理后,主管部门对申报单位和材料进行审查、现场核查,作出通过或不予通过决定;
4.颁证:审查通过后,主管部门对符合规定的单位准予许可并颁发证件。
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